Description
DEGRÉ : 12.5% Vol.
COMPOSITION : 80% Syrah / 20% Grenache
CONDUITE : Vigne palissée sur fils, taille en guyot, 4 400 pieds/ha.
RÉCOLTE : Vendange mécanique, égrappée
VINIFICATION : Vinification à basse température, protection contre l’oxydation, fermentation d’une durée de 3 semaines. Pressurage en douceur en pressoir pneumatique, sélection de jus.
Rosé brillant aux reflets rose fuchsia. Le nez est très expressif avec un joli mélange de fruits rouges. La bouche savoureuse est un harmonieux mélange d’arômes de fraise et de framboise. Appréciez le en apéritifs ou lors de repas décontractés entre amis.
DÉGUSTATION : 12 et 13°C
SOL : Terroir basaltique
CERTIFICATIONS : Terra Vitis, Vegan, HVE
Disponible en bouteilles de 75 cl. et en Bag in Box de 3, 5 et 10 litres
