Nouveauté 2025, « La gamme 9,5 »
En ce début d’année 2025, Le domaine de Médeilhan et son équipe sont fier de vous présenter : « 9,5 » Une gamme low alcool (9.5° degrés alcool) issue de plusieurs années d’essaies et de recherche. Des vins facile à boire et festif ! Un sauvignon blanc, un rosé de Cinsault et un Marselan rouge.
Dans une démarche innovante nous avons récolté le sauvignon blanc et le Cinsault rosé de manière précoce afin d’avoir une belle vivacité et surtout les 9,5°. Pour le vin rouge nous avons du partir d’un vin avec une très belle aromatique fruité et une belle structure afin de pouvoir travailler sur une désalcoolisassions par osmose inverse pour aller chercher nos 9,5° tout en gardant un vin rouge fruité facile à boire avec une belle texture en bouche.
9,5 est une gamme qui prouve l’adaptabilité de nos techniques de vinification à la consommation actuel. Nous sommes fière de nos cuvées ancestrales fervente représentante de notre terroir, mais nous sommes aussi fière de pouvoir vous proposer des vins modernes et atypique dicté par l’innovation et la recherche.
Les «9,5» sont disponible depuis peu !
Nous vous attendons nombreux pour la dégustation.
