Description
DEGRÉ : 13% Vol.
COMPOSITION : 100% Viognier.
CONDUITE : Vigne palissée sur fils, taille en « Guyot » avec renouvellement annuel des sarments à fruit, 4500 pieds/ha.
RÉCOLTE : Vendange mécanique, égrappée
VINIFICATION : Pressurage pneumatique, sélection des jus, débourbage à froid et vinification à basse température pour une conservation des arômes naturels du raisin.
DÉGUSTATION : 12 et 13°C
La robe jaune intense de ce Viognier s’accompagne en bouche d’un harmonieux mélange de pêches et d’abricots, relevé par une pointe de thé vert, des arômes complexes qui font de cette cuvée Néodélys un grand vin blanc.
A déguster en accompagnement de vos makis préférés ou de vos plus beau apéritifs.
TERROIR & SOL : Terrasses villafranchiennes, argilo graveleux.
CERTIFICATIONS : Terra Vitis, Vegan, HVE
Disponible en bouteilles de 75 cl et en magnum sur demande.
